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手の間
2024年1月15日 13:33
前回に続き、これも珈琲美美創業者の森光宗男さんから伺った言葉です。お客さんがいない、ある日の午後でした。珍しくカウンターではなく、緑が美しい窓辺の席に向かい合わせに座り、雑談を終えた頃。森光さんが席を立ちながら、「感動を呼ぶには、初心であることが大事だと思うんだよね」とおっしゃいました。「うぶ」という言葉の響きが新鮮で、私はハッとさせられました。半世紀以上も生きていると、知った