セブンの復刻杏仁対決
セブンの復刻シリーズとして、杏仁豆腐「つるりん」「とろりん」が発売されていました!
同日に美味しくいただけるほどお腹のキャパが無いので、別日で実食。
どちらも味はほぼ同じですが、食感が結構ちがいました!
完全に好みの問題だと思いますが、私は「つるりん」ならリピートありかなぁという感想。
というか、とろりんは他でもよくあるタイプで、スタンダードな現代派杏仁豆腐ってかんじでした。
普通に美味しいけど、まぁ無難なので、わざわざリピートする必要もないかなぁって。
一方のつるりんは、あまり他では味わえない感じ。
いわゆる古典派の杏仁豆腐(寒天っぽさ満載で半透明の昭和感あるヤツ)って今は少数派だけど、買おうと思えばスーパーにもあるけど。
セブンの復刻「つるりん」杏仁は、古典派ほどツルツルではないけど明らかにしっかりした食感があって、でも現代派的なミルク感や濃厚さが加わっていて、結構アリかなと思いました。
ということで、私はつるりん杏仁に一票!
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