よもやま話（10月8日）

正木敦
とうがらしの調整作業です。製品としてパックする前の最終工程です。色の悪いものや、小さいもの、余分な茎などを取り除き見た目を整えていきます。レタスの仮植もとうがらしの調整作業もとても細かく根気のいる作業です。こうした作業を動画で改めて見てみるとクリエーターが作品を作り上げるときと同様にとても細かく、繊細に、辛抱強く、製品を仕上げていかなくてはなりません。そのように考えてみると農業者もクリエーターと言えるのかもしれません。作品を創造するのとは少し違いますが、お客様に喜んでいただけるように意識を集中して製品にしているのです。

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