今話題の大阪駅直通の商業施設で味わうサク飲み海鮮中華
みなさんこんにちは。
今回は大阪の梅田に7月31日に開業したイノゲートのバルチカ03に出店した
『海鮮中華Ja・Cha飯店』（じゃっちゃはんてん）に行ってきました。
大阪駅直結でアクセスも良く、カウンターとテーブル席があり、待ち合わせ前のサク飲みや仲間で楽しく飲むことができます。
元和食料理人が手掛ける海鮮中華ということで、王道の中華きら和のテイストを取り入れたメニューなど種類が豊富です。
ドリンクメニューも種類が多く、どの年代の方も楽しめますね。
まずは『赤えびの紹興酒漬け』
ぷりぷりの赤えびに噛んだら溢れ出す紹興酒の旨味が最高です。
次に『食べる辣油で水餃子』
もっちりした皮とジューシーな肉感がたまりません。
次に和との融合が気になり、
『ちあゆの唐揚げ 中華たで酢添え』を注文
タデの葉をすり潰してお酢と合わせた中華風ソース。
紹興酒と合わせましたが、ソースとの相性もバッチリでした。
最後に名物の『うなぎで北京ダック』
紹興酒と合わせるとうなぎの旨味がさらにアップ！
和と中華の融合も素晴らしいし、おすすめメニューも定期的に変わるので、まだまだ新しい発見ができそうです！
【店舗情報】
◾️店名
海鮮中華Ja･Cha飯店
◾️住所
大阪府大阪市北区梅田3-2-123
イノゲート 5F
◾️営業時間
15:00〜23:00
ラストオーダー
(フード22:00 ドリンク22:30）
◾️定休日
JRの休館日に準ずる
◾️食べログ