【ひも解く#81】黒船ペリーも飲んだ!360年の歴史を持つ、福山を代表するお酒「保命酒」 をひも解く[ゲスト:岡本 良知 様(株式会社岡本亀太郎本店)]
FMふくやま(77.7MHz)にて 毎週月曜日13:00~13:30放送中のラジオ番組「ひも解くトーク~マミーの隣空いてます♪~」を振り返る「ひも解くバックナンバ~」。
第81回目は、株式会社岡本亀太郎本店の代表取締役・岡本 良知 様をゲストにお迎えしています。
6代にも渡り、鞆の浦伝統の「保命酒」の歴史と伝統を守りながら、時代の変化にあわせてお客様のニーズにも対応できるチャレンジ精神にも溢れている岡本亀太郎本店。
ゲストの岡本様には、あらためて保命酒の歴史やこれまでの挑戦、「ペリー」との関係などについてご紹介いただくとともに、地域との取り組みや、今後目指して行きたいことなどを伺いました。
【今回のひも解くテーマ】
・保命酒の歴史とは?
・「ペリー」との関係について
・これまでの挑戦や、地域との取り組み