【ひも解く#84】フードロス問題・貧困問題解決。世界一あたたかい缶詰コノヒトカンとは? をひも解く[ゲスト:三好 千尋 様(一般社団法人コノヒトカン)]
FMふくやま(77.7MHz)にて 毎週月曜日13:00~13:30放送中のラジオ番組「ひも解くトーク~マミーの隣空いてます♪~」を振り返る「ひも解くバックナンバ~」。
第84回目は、一般社団法人コノヒトカンの代表理事・三好 千尋 様をゲストにお迎えしています。
一般社団法人コノヒトカンは、食べられるのに廃棄されてしまう食材を使い、プロのシェフが監修した缶詰を作成し、各施設への配布も実施。フードロス問題と貧困問題の解決を図る“世界一あったかい缶詰”として、SDGs問題への取り組みを行われています。
ゲストの三好様には、コノヒトカンの担う役割に始まり、今後の活動と取り組み、三好様の想いなどをお伺いしました。
【今回のひも解くテーマ】
・コノヒトカンの役割とは?
・現在、未来のコノヒトカンの活動とは?
・三好さんの想いとこれからの取組みとは