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宮城県・山形県・秋田県・岩手県・北海道のラーメン屋さん

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2022年2月の記事一覧

麺匠 ぼんてん(仙台市宮城野区)

たまたま通りかかったから入った。 外観も店内の雰囲気も平凡。 が、食べてびっくり。 想像を超える旨さ。 なにこの旨さ。 ビジュアルも味も、 東京の名店『七彩』に激似。 あとで食べログを調べると、 仙台駅前のラーメン屋さん2位。 しかも、なんと七彩プロデュース! 自分のバカ舌も鍛えられてきたようです。

ラーメン二郎 仙台店(仙台市青葉区)

お決まりの呪文は、ニンニクアブラ。 二郎随一ともいえるド乳化スープが、めちゃくちゃ旨い。 いわば、カールのチーズ味を濃縮したような。(ちがうか) もちろん、麺のデロデロ感も最高。 平日18時で、行列20名。さすが。

仙臺 くろく(仙台市宮城野区)

仙台駅東口より徒歩1分、食べログ上位の人気店。 スープを一口すすると、まずは海老だなと。 食べ進めるうちに、鶏の旨味が主張してきた。 薄暗い店内はラーメン屋さんとは思えぬ、おしゃれなバーのような雰囲気。 洗練されすぎていて、自分には似つかわしくありませんでした。

蔵(宮城県多賀城市)

多賀城エリアでは人気店とのこと。 行列店のようで、食べログも3.59と高評価。 看板メニューをオーダーし、こってり+太麺にした。 ただ、「あれれ?」と感じてしまった。 バカ舌だからかもしれないが、化調強めでかなり塩辛い。 ホールのバイト女子校生?の2人は、元気のある接客で◎だった。 【麺3.4/スープ3.2/具3.3/雰囲気3.2】

麺屋 久兵衛(宮城県利府町)

メニューを見ると、「中華そばはスープOFFにできます」と。 麺量は200g〜400gまで値段変わらずってうれしい~。なので400gを。 煮干しの効いたタレに、平打ちぢれ麺を絡めてズルズル食べるのがいいね。旨いです。 仙台の人気店『ラーメン☆ビリー』の系列店なんだってさ。 【麺3.6/タレ3.5/具3.5/雰囲気3.5】

長町ラーメン(仙台市太白区)

長町インター降りて数キロ走った角っこにある。 ここを通るたびにいつも気になっていたお店。 気になって気になって調べたら、こんなブログを見つけて… これが最高のシズル感! まるでこのブログから、旨そうな香りが漂ってきそう。 魚介系の香りがたまらなくて、最高に旨かったね。 また食べたいし、常連になりたい。クルマで2時間かけて通うか…! 【麺3.6/スープ3.5/具3.6/雰囲気3.6】