麺屋まるたけ(福島県いわき市)
湯本の『二代目さ近』があった場所に、
2023年8月にオープンした新店。
基本、ラーメンもつけ麺も、
具のない“かけ”スタイル。
お好みでトッピングを追加購入します。
つけ麺は、黄色の麺と、
甘みが強いカツオ&豚骨のつけダレが特徴。
ちなみに、こちらのお店、
ニューヨークでミシュランビブグルマンを
受賞したラーメン店の立ち上げに参加した
店主が立ち上げたお店とのこと。
抽象的でイマイチよくわからないのと、
なぜチーズケーキ?がよくわからないのとで、
チーズケーキは後日