地獄のパンプキン大王、ハロウィンランチ

タマネギでガイ骨を作ろうとしましたが失敗。来年また再トライです。
誰かガイ骨をうまく表現できたひと、ぜひ見せてください。

カボチャのダンゴは計量スプーンの大(丸っこいタイプ)でスクープするとうまくいきます。
ドーナッツ型ライスはドンブリの底を使っておおざっぱにリング状にしてお皿にひっくり返せばできます。型は特に必要ないです。
ケチャップライスの円柱はクッキングペーパーを丸めて型にします。
紙が薄いのでこれくらいの大きさが限界です。
大きいサイズにはパウンドケーキの型枠の紙を切って使います。

電子レンジでチンして作るまっ黒け(雑穀)ごはん;
https://note.mu/teckon/n/nd7d34f7ec525

電子レンジでチンする時に水分を外に逃がす蒸し方／チーズ蒸し焼き;
https://note.mu/teckon/n/nce3ee07c3691
https://note.mu/teckon/n/n6c61878155ec