【レッスンレポ】５月の紅茶講座「Life with tea私の紅茶時間」
こんにちは。東京紅茶教室ティースタイルです。
５月の紅茶講座「Life with tea 私の紅茶時間」は、
テーマは、ダージリンティーでした！
ダージリンファーストフラッシュって、一番茶＝春摘茶ですが、
とってもエネルギッシュなので、飲むとぽかぽかと温まってくるのです。
５月は八十八夜がやってきて、毎年「新茶」月間として賑わいをみせますが、紅茶界の新茶といえば、ダージリンファーストが一番有名どころ。
今年もはるばるインド・ダージリン地方より新茶が日本へやってきています。
今年のダージリンティーを飲み比べながら、
ダージリンティーの淹れ方もおさらい！
その他、紅茶の事、紅茶以外の事も色々交えて、
和やかなやわらか～な時間を過ごしていただきました。
今年（２０２４年）のダージリン地方は、紅茶の成育、収穫する上では、
厳しい天候が続いていたようですが、無事に「春の息吹」を今年も楽しめています。ありがたいですね、天の恵みって。
紅茶の魅力は、いっぱいありますが、
中でも、紅茶を飲むことで「場」を作って、
その「場」を和ませる役割も果たすのも紅茶の魅力だと強く
思っております。
それぞれのライフスタイルによって、忙しい日々があります。
日常の中で、紅茶を飲みながらほっと一息つく時間を作るって
大事なことかもしれませんね。
Tea for your happy days!!