パイナップル・アイスローズティーのレシピ・作り方
こんにちは。
東京都杉並区の永福町というまちにある紅茶屋「Tea for You」です。
当店はインド産の茶葉を中心に販売しておりますが、ドリンクの提供もしております。
2023年7月28日（金）〜7月30日（日）の3日限定メニューとして「パイナップルのアイスティー」を提供いたしました。
甘く爽やかなパイナップルはトロピカルな雰囲気満足で夏にピッタリのドリンクです。
ローズヒップ&ハイビスカスとパインを使用したトロピカルティー！アイスド・ローズフルーツティーのレシピ・作り方
ご家庭でも手作りのパイナップル・アイスローズティーをお楽しみいただけます。
用意するもの（1杯分）
パイナップル 1/8個
ローズヒップとハイビスカスのハーブ 3g
沸騰させたお湯 120ml
ガムシロップ 12g
アガベシロップ 2g
氷 180g
ティーポット
サーブ用ポット
グラス
レシピ・作り方
① 飾り分のパイナップルをスライスし、残りは5×5mmにカットする
② 温めたティーポットにローズヒップ・ハイビスカスを入れてお湯を注ぐ
③ 3分間抽出したら、氷を入れたサーブ用ポットに②を注ぐ
④ ③にガムシロップとアガベシロップを入れて軽くかき混ぜる
⑤ グラスに氷（分量外）、カットしたパイナップル、④の順番で注ぎ、スライスしたパイナップルを飾ったら完成
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