茅野の発酵パークへ行く

立科町の隣の都市である茅野市にはたびたび買い物へ行く。大手イオンをはじめ、数多くの大型商業施設があり、買い物には不自由しない。

そこでお宝探しのパンフレットに誘われて、初めて茅野市の発酵パークとやらへ訪問した。

発酵パークは丸井伊藤商店内にある。いわゆる味噌蔵で甘酒なども扱う発酵施設であり、味噌などの発酵食品の直売も行っている。また、貧乏神神社という神社も併設されていて、神秘的でもある。周辺には御柱の木落坂や寒天ぐらなどもあり、信州マニアには格好の地域だ。

長く信州に行き来しているが、正直なところパンフレットを拝見しなければ、その存在すら知らなかった。

味噌は美味しく、味噌蔵も大変興味深く見ることができた。

信州の歴史や奥の深さを感じることができ、ぜひもう一度訪れてみたいとおもう。