《由美一献》#13 神戸酒心館「月便りの酒」
2021年6月2日
神戸酒心館 夏越しの酒
私の誕生日に発売の蔵とオンラインでしか買えない ６月の「月便りの酒」生酛純米生酒
《由美味蕾》13
刻み甲南漬けとクリームチーズ合え
本当に2つのものを合えるだけで、お互いの癖をやわらげて、簡単かつムチャクチャ美味しいお薦めのアテ
酸味と力強い旨みのあるお酒をロックにしてあわせました。
お互いの個性が旨く交ざりあうザ、マリアージュ！
美味しいなぁ。
6月の晦日におこなわれる「名越の祓え」にちなみ、辛口の生もと純米生酒で半年の厄を祓っていただこうという趣向のお酒。
明日からまあまあ大変な仕事が待ち受けてるけどこれで祓ってもらいましょー
