喫茶店開業準備日記　2023.03.30

今日は、コーヒー豆を注文していたのを受け取りに行ったあとは、ひたすら読書してました。

もう少し早く税金の事、勉強しとくべきだったかもと、今更思うオープン2日前であります。

とりあえず、初日のメニューは決めたし、なんとなくのシミュレーションも出来てるし、やってみての出たとこ勝負ですね。

明日は、散髪に行って、エンゼルスの開幕戦見て、買い出しに行って、掃除して、前日の仕込みして、いざオープンを迎える。
これで、行けるはず！