喫茶店開業準備日記　2023.02.26

今日は、午前中、不動産屋さんへ行き物件の契約を済ませました。

必要な書類を持って行き、説明を受けながら色々サインして完了！これで、3月1日から、とうとう自分のお店になる物件に入れます。

あとは、物件の2階に住んでる方と管理人さん用に手土産を買いに行ったりなどなどしました。

解体の仕事もしんどくてしょうがなかった（肉体的よりは精神的に）けど、あと明日と明後日の2日頑張れば終わります。
その後は晴れて自由の身ですが、自分で好きな事を好きなようにやれる一方で、自分を守って貰える後ろ盾も何もなくなります。

どうなるか分からないけど、自分が望んでやる事なんで精一杯立ち向かいます。

集客が思うようにはいかないだろうと思います。
なんだかんだで、近所の方に愛されるお店にならないといけないし、それには時間がかかると思います。

なかなかお客さんが来なくても、オープンしたら近所の履き掃除を毎朝やりたいと思います。
18年ほど働いた会社では、何よりも掃除が大切と言われました。
毎朝、会社の周りを掃除していたのですが、いつもの事なので、ご近所の方が通りかかると軽い挨拶をするようになります。
お互い名前までは知らないんですが、天気の話をしたりするようになります。
その会社の事は社長が苦手だったんで、あまり良いイメージは無いのですが、朝の掃除の件だけはやってみて非常に気持ちが良く、やって良かったと思いました。

ですので、自分のお店でも同じように小さな事からコツコツとやってご近所の信頼を高めて、愛されるお店にしたいです。
それには時間も大分かかると思うから、粘り強く、場合によっては空いた時間でバイトでもして、お店を続けていこうと思ってます。

僕はみうらじゅんさんが大好きなんですが、その大好きな言葉に「内田裕也はキープオンロックンロールなのが凄い。ロックンロールが凄いんじゃなくて、キープオン（〜し続ける）が凄い」というのがあります。
ロックンローラーは沢山いますが、年齢を重ねても、あの格好をし続けた人はあまりいないと思います。
それだけキープオンは難しいって事だと思います。

なにはともあれ、まずは明日と明後日の仕事を事故も無く無事に終える事が先決。
それを無事に乗り越えたら、オープンに向けて忙しい日々の始まりのはず。
頑張っていこ〜。