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日々のこと・随想

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日々の記録。
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2023年2月の記事一覧

芦ヶ久保でのなんなんだこれは

 芦ヶ久保に行ってきた。芦ヶ久保というのは横瀬町の地名で、「そんなこといわれても"よこせちょう"ってどこだよ」と思われるかもしれないけれど、横瀬町は「よこぜまち」と読みます。秩父のちょっとだけ東京寄り。  芦ヶ久保にいったい何があるというんですか? といわれると、芦ヶ久保には氷柱がある。氷柱と書いて「つらら」とも読むけれど、芦ヶ久保の場合は「ひょうちゅう」と読む。  少し前に妻からどこかへ出かけるべしと提案があり、探した(妻が)結果、氷柱が発見された。秩父にも氷柱があるらしい

きんかん酒の話と、君は「オリーム」を覚えているか?の話

 3年連続3回目、きんかん酒作りをしました。庭の木からきんかんの実を収穫して酒に漬けるだけの簡単なお仕事です。いや、洗ってヘタを取って水気を取り除いて、レモンの皮を剥いて漬け込む用の酒と瓶と砂糖を用意してとけっこう面倒なこともあるんですけどね。でも始めてしまえばすぐに終わります。基本的にしばらく漬けとけばいいだけですし(引き上げた実を絞る作業がありますが)。  せっかくなので、毎年、酒と砂糖類を少しずつ変えています。 1年目:ホワイトリカー+和三盆 2年目:ホワイトリカー+