料理の出来ない男子へ

はっきり言って僕は料理ができない。

学生時代、一人暮らしだったけれど、主食はパスタ、豆腐を買ってレトルトの麻婆豆腐、もやし炒めをローテーションするような、今思えば最悪な食生活を送っていたので、料理が上達する余地もなく年齢を重ね、大人になったらなったで、外食の嵐で、料理とは全く縁のない人生を送ってきたのでした。

いままでも料理よりは無心で取り組める皿洗いの方が好きでしたし、片付けはどんどん綺麗になっていくことに歓びさえも感じるくらいで、つくる方には一切関心がなかったのですが、最近になっていよいよ料理の世界に片足を突っ込んで見ることになりました。