玉ねぎのみじん切りを「爆速」にする方法

こんにちは、taniです。 我が家の料理担当をしております。料理を作るときは、「いかにラクをするか」「いかにサッと簡単に作るか」を研究し続けるタイプです。 ※こんな記事も好評をいただいています。 本日お伝えしたいのが、玉ねぎのみじん切りを爆速にする方法です。 私もこの方法にしたことで、玉ねぎのみじん切りのスピードは2倍どころではなく、3倍以上にもなった実感があります。 通常、玉ねぎのみじん切りって、「上の部分を残して」切り込みを入れていきますよね？その方法だと、あん