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✔️あらたな旅館料理…その名はトキ料理
旅館特化のフードデザイン
旅館料理Consulting
宿♨️飯 代表 谷口です
https://lit.link/yadomeshi
テーマ
・あらたな旅館料理…その名はトキ料理
モノ料理からコト料理とニーズが進み
そして今…
新たにトキ料理が旅館料理に移ろいはじめています
トキ料理とは
消費者は『今そこでしか体験できない』
再現性の低い(←ここ重要です)トキの過ごし方を
楽しむことに価値を見出しております
信憑性はあるのか?と尋ねられました場合…
はぃ!ありますと即答できます
何故なら実際に検証も兼ね進めており
多くの宿泊者様より大好評を頂いているからです!
またTTAやOTAからも
全国どこを探してもこのような商品はありませんと言わせるほど!
また
この料理は自館だけではなく地域観光の活性化
にも大きく貢献できます
どのような内容かご興味がございましたらDMください
トキ料理についてご説明をさせて頂きます
今回の投稿はいかがでしたか
旅館さまにとってお役に立ちましたでしょうか❓
コンサル以外に年間160日以上クライアント先の営業現場に立ち続けておりますので引き続き情報を発信して参ります
いつもご覧いただきありがとうございます┏○))ペコ
今【ブランディング】をお考えの旅館様…
今【不】を抱えていらっしゃる旅館様…
(不経済・不便・不満・不安)
貴方様の旅館が今より更に笑顔になりますよう新たな旅館の形・未来を一緒に創造していきませんか⁉️
拝見させて頂けましたら貴社にあったアイデアをご提案させて頂きます☝️
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✅随時お悩み・ご相談を承っております
お気軽にご連絡くださいませ
📩kmgmgebmpc@i.softbank.jp
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✅体験コンサルティング受付ております
・無料コンサルティング
・旅費はお客様の御負担となります
✅お宿様が抱える旅館料理への不安やお悩み事例
・会社にお金が残らない
・コスト管理(F/L)ができない
・手間がかかるばかりで利益が少ない
・ネット評点が上がらない
・料理でお客様に価値感動を提供できていない
・調理場の生産性(オペレーション)が悪い
・メニュー(内容・提供)が他館と変わらない
・経営者の考えを理解せず経営に参加しない
etc.
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