料理はプレゼンテーション⁉️

宿♨️飯

旅館特化のフードデザイン
料理開発LABO 
https://lit.link/yadomeshi

宿飯　代表　谷口です😊　

料理はプレゼンテーション❗️
（どう伝えるかが重要）

これからの旅館料理は☝️
クリエイティブ（創造　独創）を提供し【感動】
していただく【要素】をどう作りだすことか…が
重要です🤲

食材だけにこだわり
料理をするだけなら都会のレストランでも
できちゃいます！

お皿の上に風土・文化・歴史を提供しましょう😁

そうすることで
どれだけ遠くてもお客様は足を運んで下さいます🙇‍♂️

フードデザインは是非ぜひ宿飯へ✌️

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※旅費は御負担くださいませ


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