✔️『上げる』の勝算は比較される料理に有り

料理開発LABO
宿♨️飯　代表　谷口です
https://lit.link/yadomeshi


テーマ　　
《『上げる』の勝算は比較される料理に有り》


・ネットの評価を上げる

・リピート率を上げる

・単価を上げる

・利益額を上げる

・調理スキルを上げる


👆👆👆『上げる』の勝算は他館と比較される料理に有ります！

比較される（しやすい）料理に工夫を施し提供することです！☝️

間違いなく【100%上がるの勝算】有りです😊

またブランディングという言葉が業界では主流となっていますが…

【ブランディング＝高級さ】とイメージされているように感じますが…

僕は

【ブランディング＝ユニークさ】と思っていますし【ユニークさ】が尖っていればお金をかけ過ぎずブランディングはできると思います！


兎に角
お客様は比較するコト（答え合わせの旅）が仕事で有り「善し悪し」を含め有益な情報を発信して下さる有難い存在です！


今回
そんな【ユニークさ＝ブランディング】を
全面的に打ち出した旅館様にて楽しい仕事旅とたくさんの学びを頂きました！（感謝



今【不】を抱えていらっしゃる旅館様…
（不経済・不便・不満・不安）

新たな旅館の形を一緒に創造していきませんか⁉️

ご拝見させて頂けましたら貴社にあったアイデアをご提案させて頂きます☝️

僕はコンサルティング業（フードデザイン）
以外に年間140日以上は必ず朝から夜まで旅館の現場で商品を提供しておりますので信憑性は高いと思っています┏○))ﾍﾟｺ

是非、お試し旅館料理コンサルティングをご利用下さい🙇‍♂️（下記詳細）


さて
次の仕事旅は上信越地方のお宿様♨️にて
新規オープンのお手伝いです☝️


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