紅茶のお菓子になってる、アレの話

紅茶って、いろいろ種類あると思うんです。ダージリン、アッサム、セイロンティーのウバとか、キーマン、ニルギリ。

でも、焼き菓子(紅茶)って書いてあると、たいていコレになってませんか？

アールグレイ。
柑橘系のベルガモットの香りを付けた紅茶。

元々は、中国の紅茶の茶葉にベルガモットの香りを付けたのが最初だそうですが、現在だといろいろな紅茶に柑橘系の香りを付けたものがアールグレイとして出回ってます。

写真のは、スリランカ産の茶葉のアールグレイだそうです。

アールグレイは、すっきりした香りなのでアイスティーのアールグレイはスキ！という方いらっしゃいますね。

では、また～♪