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チョコと飲み物

チョコの季節ですね。
チョコというと合わせる飲み物は、コーヒーがいいっ!という人の方が多いのかも。

ココアもこの寒い季節おいしいですよね。ホットチョコレートなんて言う飲み物もあります。
ちょっとラム酒が入ってると余計あったまりそう。

コーヒーの香ばしさと苦み、炒りたての香りがすぐに飛んじゃうからコーヒーの成分に脂分があるっぽいです(詳しくないから想像)。
バターなお菓子とかパンとかとコーヒー、めちゃ合うと思うんです。たぶん、チョコとコーヒーも同じ感じかと。

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紅茶だったら、エグミを感じるくらいのがチョコに合うような気がします。そいで、ミルクティーにしちゃってチョコと一緒にいただくと、ストレートの時とは違う味わいに。
なんか、一粒で二つ得した気分に。

うんと、まー、いろいろ試すと気づくことがあるのかも。

日本茶、紅茶、まなび合いの茶の間「種ノ箱」。 種ノ箱は、昭和三十年代に建てられた大阪玉造の木造長屋の中にある茶の間です。 四畳半のたたみと三畳ちょっとのキッチンがついた和室で、紅茶と日本茶のゆるいセミナーをやってます。