お茶の好みも、好みの淹れ方も、それぞれなんだけれど

種ノ箱には、とてもたくさんの種類のお茶があります。

いろんなお茶を知ってもらいたいという店主の動機もありますが、お客さんのお茶の好みが結構ばらばらなんですよね。

落ち着くお茶がいいという方もいれば、テンションが上がるお茶がいい方もあります。
香りがいいのが好き！という方もあれば、味がしっかりが好い！という方もあります。

それぞれの方にお茶を気に入ってほしいので、そういう風に考えるとある程度幅のある種類になります。

筆者は、新しいお茶に出会って、似合う淹れ方で出したいという欲求があります。
それとは別に、飲む人が気にいる香味で飲んでもらいたいという思いもあります。

どちらを優先したいかを自分に問うてみると、飲む人が気にいる香味で淹れて、お茶を楽しんでほしい、何となく、そっちの方が幸せなような気がしました。

ちょっと飲むタイミングがずれちゃって、また淹れて確かめたい紅茶と。

ゆったり、自分の時間で飲む紅茶。

場面場面で状況は違うんだろうけれど、それぞれで楽しめたらいいなぁ。

というわけで、今回はこの辺で。

では、また！