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たなかれいこ の つぶやきレシピ61

たなかれいこ

蓮根と生姜のソテーバルサミコ醤油仕上げ。

鍋にオリーブオイル、火にかけ、オイルから湯気がふわっと見えたら、蓮根、生姜を入れフタ、焼き色がついたら返す、火が通ったらバルサミコ多め、ややして醤油、火をあげ、からませながら仕上げる。

ナイスコンビで結構な満足度。
ご飯にワインに。

#野菜料理 #腸がよろこぶ料理 #organic

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