たなかれいこ の つぶやきレシピ48

焼き飯。

半端野菜があったので、保存玄米ご飯と焼き飯に。

牛蒡、長ネギ、人参、しめじをオリーブオイルで蒸し炒め、すっかり火が通ったら、玄米ご飯(豆入り)、上からオリーブオイルを追加、やや強火にして、ご飯をほぐしながら、具材と混ぜながら、塩を加えて仕上げる。

食べる時手元で醤油を滴々

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