白崎茶会さんレシピのくるみパン

おうちでくるみパンを焼く日が来るなんて。思えば遠くへ来たものだ。

主な材料は、中力粉、くるみ、豆乳ヨーグルト、はちみつ、油、BP、塩。

うちのオーブンは温度加減が難しい。今回も飾り用くるみを焦がしてしまった。

それでも美味しくできたのは、プロのレシピのおかげ。感謝。

砂糖不使用、ほんのり甘いぐらいなので、食事パンにも向いてます。

レシピは「きょうの料理」2021年1月号に載っています。