#14 【美味しいを超えたところにあるもの】
【美味しいを超えたところにあるもの】
これは日本のとある喫茶店の
たまごサンド
一見すると
なんの変哲もないたまごサンドに
見えると思いますが
食べてみると
びっくりするくらい
"幸せ"な氣持ちになります◎
私も趣味で料理をしますが
美味しいを超えた領域に
口の中に入れた瞬間に思うものって
本当に
なかなか出会うことができないです
食べること
味覚を磨くことは
治療感覚を磨くことに
私の中でつながっているのですが
このような感覚になれるのって
本当に珍しいです
そして
食べて美味しいと思うお店は
たくさんあると思いますが
食べるだけで幸せになれるお店は
なかなか見つけようと思って
見つけることは難しいです
食べて美味しいだけではなく
幸せになれる料理をつくる
そんなお料理を
私も作ってみたいと思う
たまごサンドでした😊
ちなみに
バナナジュースも
ハヤシライスも絶品で
幸せな氣持ちになりました✨