
詰め替え2回
絶望の日々を過ごしているタムデューです。
うーん、、、激暇。
想定通りとは言え限界が近づいてきました。
どうぞお早めに以下略。
さてさて、本日は「結局何カスクやねん」なこちらをご紹介。

カリラ2011/11年
ウィスクイーのオーシャンズシリーズ10周年記念ボトルが入荷しました。
良くあるカリラかと思いきや、
「ファーストフィルオロロソシェリー樽で2年9ヶ月追熟後さらに、"シングルモルトのロールスロイス"と称されるスペイサイドモルトの熟成に使用されたバーボンホグスヘッドで3年6ヶ月追熟した11年熟成」
とインポーターの資料に書かれており、
バーボン樽→シェリー樽→スコッチ樽
と樽をいくつも移し替えたことが読み取れます。
色はそこそこ濃い目なのでシェリー樽の影響が強そうですが、お味の程は?
気になる皆様はぜひご確認お願いいたします。
以上、次の日曜はもると会を開催するタムデューでした。
---店舗情報---
シングルモルトとラム専門店 まつもると
静岡市葵区両替町2-3-2 NSコート5階
054-260-6788
月曜休み多めの不定休
カウンター6席
3名以上は要予約
全席禁煙(喫煙所無し)
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