【回想録】物件探し始めました

※このお話は店主がまだ店を出す前のことです

そろそろ物件でも探すか、の前からアットホームで物件情報はずっとチェックしてました。
理想の物件は全く見つかりませんでした。
自分の理想は

・家賃10万円以内
・居抜き
・カウンター席が7～8席取れる長いカウンター
・バックバーが設置できるフラットな広い壁
・ビルが新しいこと(新耐震基準)

でしたが、そんなに都合のいい物件は出てきません。
前回記事でも書きましたが、静岡のバーは名店ぞろい。
すなわちオーセンティックバー居抜きの物件など滅多に出ないのです。