里芋掘り

人生で初めて里芋が豊作だった
なのて年が明けても未だ掘りきれていない

週末毎に収穫かご２ケース分を掘り
直売所へ出荷
来週末で掘り終わるかね？

掘り上げた里芋は
洗って土を落としてからビニールハウス内で乾かしていたけれど
このところの寒さでは凍ってしまうので
洗わずに
天日で軽く乾かした後
ブラシで一つ一つ土を落としていくことに

写真の大きい芋が親芋
小さい芋が小芋、孫芋
小芋、孫芋は出荷
親芋は種芋として来年畑に植える予定です