2024年12月の記事一覧
留学先で挑んだ Problem-based Learning プロジェクトを振り返って
本記事は「留学 Advent Calendar 2024」の19日目に寄稿しています。
私は5年半ほどの日本の電力業界での就労経験を経て、2024年秋からデンマークにあるオールボー大学のエネルギー工学院（AAU Energy）の修士課程に入学しました。
今回は留学先の特色ある授業「Problem-based Learning Project」をご紹介しつつ、振り返りを書こうと思います。
英語で
天ぷら、煮卵、キーマカレー、抹茶ブラウニー
現在暮らしている大学寮に、週替わりで一人の寮生がフロアメイト向けに夕飯を振る舞う「コモンディナー」というカルチャーにあります。
私の番が回ってきて、せっかくなので日本食を振る舞うことに。
ベジタリアンも食べれる料理という条件を満たす「天ぷら、煮卵、キーマカレー、抹茶ブラウニー」を作りました。
そう、今回はレシピのメモを書きます。
コモンディナーについて以前のポストで紹介したとおり、私の住んで
