【Shuntaro’s kitchen】あんかけ白菜

#ギャル曽根 さんのレシピです。白菜大量消費に最適です。ご飯にかけると、中華丼になります。白菜がトロトロになり、美味しいです。

【あんかけ白菜の作り方】
材料(4人前)
白菜　1/4個(ざく切り)
ニンニク　1片(みじん切り)
生姜チューブ　5cm
胡麻油　大さじ1
豚バラ肉　200g(一口大に切る)
水　600cc
鶏がらスープの素　小さじ1
みりん　大さじ3
砂糖　小さじ1
醤油　大さじ2