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たくろーどん
2020年2月23日 11:39
最近、気が向いてはコーヒー豆を焙煎しています。コーヒーを飲むからには、何か御茶菓子ような、甘いものが食べたくなります。クローン病だと、食べるものには気をつかわないといけないません。だけど、ケーキのような洋菓子はバターをふんだんにつかっているので脂質が高くて手が出しづらいのです。そう考えると、和菓子はお腹にやさしく、最適なお菓子。そこで、大福を食べてみたくなったのでパッとつくってみま
2020年2月15日 16:00
どうも、たくろーどんです。クローン病をわずらっているので、脂質が高い食品を避けています。それでも、間食に甘いものが食べたくなるので、気が向いた時に料理しています。ベーグルを置いているパン屋が少ない市販のたまごボーロだけで満足してますか?低脂質クリスマスケーキ(もどき)をつくる試み今日は約1時間でつくることができ、お腹にやさしいなめらかな米粉バナナケーキをつくりました。材料材料は下
2019年12月25日 22:15
1. 目的クローン病でもクリスマスケーキが食べたいので、低脂質なケーキもどきをつくります。市販のケーキは脂質の塊なので、クローン病の腸にとっては爆弾のようなものです。2. 材料材料は出来るだけ脂質を抑えたものを用意します。材料は下記の通りです。・米粉ホットケーキミックス市販のホットケーキミックスだと脂質が高いのですが、米粉に置き換えると脂質が抑えられる。今回の場合、脂質は100gあ
2020年1月6日 22:17
スーパーで販売されているたまごボーロで満足していますか？正直満足していません。どうも、たくろーどんです。何が満足していないかと言うと、味のバリエーションが少ないことです。あったとしてもなかなか店頭でみかけません。また、たまごボーロ自体、シンプルな材料でできています。馬鈴薯澱粉(ばれいしょでんぷん)、卵黄、牛乳、砂糖がミニマムな構成です。なんだか作ってみたくなりますよね？自分だけ
