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とりあえずなんでもやってみる

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本
手芸、料理、音楽、何か何か何か、そんな感じ。とりあえず手先を動かしてハッピーハッピー。
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たくろーどん
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モウカザメを美味しく、ベトナム風サンドウィッチで。

モウカザメを美味しく、ベトナム風サンドウィッチで。

ときどきスーパーで、モウカザメが安く売られているのでついつい買ってしまいます。

切り落としの塊だと思いますが、驚異の100円

人生ではじめてサメ肉をスーパーで買ってから2ヶ月ほど。
この前は煮付けにして食べました。

サメといえばアンモニア臭というイメージですが、今のところアンモニア臭がしたことはありません。鮮度がよいのでしょうか。

とても柔らかくて、クセのない味のモウカザメ。
最近は朝ごは

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オリジナルのコーヒードリッパーをつくりたい。 #2

オリジナルのコーヒードリッパーをつくりたい。 #2

少し前に3Dプリンタでコーヒードリッパーの試作に励みました。
3DプリンタならABS(合成樹脂)やPLA(生分解性プラスティック)といった素材で、形さえモデリングしてしまえば、あとは出力するだけでドリッパーができることがわかりました。

普段は、HARIOのV60円すい形ドリッパーやフィルターレスのセラミックでできたドリッパーをつかっています。前者は王道なドリッパー感があり、後者はじっくり濃く抽出

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