小豆島のクラフトコーラ その7 おすすめの飲み方
タコーラの販売を告知したら、島の人がチラホラと覗きに来てくれるようになった。
そしてタコーラを手に取って
「あー。なるほど、このまま飲めるんじゃないんだ」と。
そう、うちの販売用のタコーラは炭酸水で割って飲む、シロップタイプのもの。家で自分で作るようになっている。
（最近、巷はクラフトコーラブーム（？）。栓を抜いてそのまま飲めるようなタイプのクラフトコーラも販売され始めている）
タコーラのおすすめの飲み方は
1 タコーラと炭酸水をキンキンに冷やす
2 お好みのグラスに氷をたっぷりいれる
3 タコーラ：炭酸水 ＝ 1：4 でグラスに注ぐ
4 シュワシュワ立ち上がる泡とともに、はじける香りを楽しみながら、タコーラをグビッと飲む（ストローよりも直接飲む方が断然香りを楽しめます）
額に汗かくような暑い日、青い空と青い海を眺めながら飲むタコーラは最高！
（冬に開発、春に完成して、まだ夏を迎えていないのであくまで想像ですが・・・（笑））
そして炭酸水以外でタコーラを割ってみて、一番おいしかったのが、赤ワイン！
これまたタコーラ：赤ワイン ＝ 1：4 の割合で混ぜることで、めちゃうまな飲み物が出来上がる。
これを温めるとホットワインになるし、冷やしてオレンジやキウイ、ぶどうなどのフルーツを浮かばせてお洒落なサングリアにしてもGood！
スパイスの香りをうまく引き出して、おいしいホットワインを作るのはなかなか難しいのだが、タコーラさえあれば誰でも簡単に作ることができる。
これ、ほんとおススメ。
その他、ミルクや珈琲に入れてみたり、アイスにかけたりしてみたが、ちょっとおススメまではいかなくて・・・（笑）
うちのタコーラを割るのは、潔く炭酸水と赤ワインの2つ！
（おいしい飲み方を発見した方はぜひ教えてくださいね）
今年は梅雨入りが早かった。
梅雨が明けて本格的な夏が来たらタコーラの季節！
ぜひタコーラ飲んで、小豆島の風を感じてみてください。