シェア
珈琲とおやつ タコのまくら
2021年1月8日 06:43
小豆島に帰ってきて以来ずっと、年末になると餅つきをやっている。いまどき珍しい臼と杵を使ってのクラシックな餅つき。僕が子どものころ、毎年年末になるとじぃちゃんちに親戚一同が集まって餅つきをやっていた。かまど(簡易的なものだったけど)にくべられた薪から立ち上る炎と煙、せいろから沸きあがるお米のいい香りのする蒸気。あれやこれや笑いながら忙しそうに作業するおばさんたちとビール片手に米が蒸さ