【ゼロから始める移動販売入門①】移動販売は ”0・1・10・100” の ”ゼロ”

・・・何の数字かといいますと 移動販売のメリットを単純な数字で表してみました まず　”ゼロ” 移動販売は全くのド素人でも始める事ができます 特別な知識や能力、コネやツテも必要なく 出店先や取引先なんかも電話帳やネット検索でＯＫです 移動販売を始めようって考えてから探し始めても全然大丈夫 自分は全くゼロからスタートできました とはいえ、全てが順調にいった訳ではなく 当然断られる事のが多く、理想の食材を探すというのは楽ではありません 自分はたこ焼きの生地を作るのに業務

【ゼロから始める移動販売入門②】移動販売は ”0・1・10・100” の ”イチ”

次は”イチ” 全て1(イチ)人でできます 恐らく多くの人が 『車ってどうしたの？』 『いくらしたの？』 『営業許可ってどうするの？』 って思うと思います。自分も思いました イヤ、悩みました まずナニをすればいいのか？ ナニが必要なのか？ 当時は本当に情報が少なく、両親も居ないので気軽に相談できる人も居ません では全く繋がりが無いかといえば、そうではなく 地元の中学の同級生と後輩の仲間でバイクのクラブを作っていたんだけど その仲間の一人が少しの間、移動販売をやって

【ゼロから始める移動販売入門③】移動販売は ”0・1・10・100” の ”ジュウ”

次は”ジュウ” 数字ではありません 柔軟の　”ジュウ” そして、ちょっと無理がありますが 自由の　”ジユウ” 移動販売の最大の武器であり、強み それはいろんな場所へ行ける事 そして、出店先に影響される事もありますが 一般的な出店形態としては朝から 場所によっては昼から出す場所もあり 何時でも好きな日、好きな時間に出してもいいという場所も沢山あります 暑い季節は主に夕方から深夜まで。寒い季節は昼間だけ。 体力に自信のある時は19時間。体力が落ちてきたら徐々に時間を

【ゼロから始める移動販売入門⑤】いよいよ本題。ド素人のバカでもできた営業許可の取得方法。値段や必要な書類

『もう帰って下さい！』 以前少し書きましたが、保健所でのファーストコンタクト 初日に担当の方から言われた一言です マジで焦りました 学生の頃、生徒指導の先生に怒られた時と同じぐらいビビりました 何度も何度もしつこく聞いた自分も悪いのですが 本当に解らなかったんです、ゴメンなさい えっそんなに難しいの？ そう思ったあなた、心配無用です 今はめちゃくちゃ楽になりましたし ド素人の自分でもちゃんと許可は取れました、ひとりでできたもん！ 今は書類が本当に解りやすく 申請方法以

【ゼロから始める移動販売入門⑥】誰も知らない移動販売のリアル。コロナ禍で新規参入はどれだけ増加？保健所で繰り返される営業許可取得の為の切ない攻防

約10年以上前から、移動販売の動向を調査する為 県内・県外問わず、定期的に保健所と連絡を取り ”営業許可”　そのものに関する事や、営業許可の申請件数などを調べています そして、つい先日も保健所へ行ってきました 保健所を訪れる多くの方には 『どのようなご用件ですか？』 と、聞かれると思いますが。自分の場合 『移動販売の件ですね』　と もしかしたら、日本で１番保健所に来ている移動販売業者かも (一番迷惑を掛けている移動販売業者でない事を願う) 今回、1番聞きたかった

【ゼロから始める移動販売入門⑦】保健所にて行う事及び[営業許可申請]に必要な書類一覧

仕事依頼【2025/02補記】

初めてライターの依頼を受けたのは2009年 その後、飲食業界の専門誌に不定期ですが、2年程書かせて貰い 移動販売をする前は、主にバイク雑誌から取材を受けたり、写真やツーレポ等を掲載して頂き 他にも、カスタムカー系の雑誌やMINI専門誌等に記事を掲載して頂いたり 依頼を受け、写真や記事の寄稿 TVやラジオ、地元ローカル誌にてお店を紹介して頂く事も 10年近く前からは、拘束時間の長い取材は一切お断りをしていて 地元ラジオ局や情報誌は、時間に余裕がある時のみ出演や取材をうけ

20年掛けた壮大な実験。EV車普及・充電問題・車産業の強化・地方活性化、そして生活保護者を減らす。移動販売を核にした社会的弱者を生かす街作り。ジャパンベーシックインカム

改めてですが。自分の職業は ”移動販売” 最近は ”キッチンカー” と呼ばれる事が多くなりましたが 自分としては ”移動販売” その呼び名の方が馴染があり、しっくりくるので そう呼ばせて頂きます かなりの長文ですが、まずコチラの文章を > 2018/05/09 午後1:00  > ■■　■■　様 > お世話になっております。 > 内閣府規制改革推進室の■■と申します。 > ３月２１日に内閣府ホットラインにご提案いただいた内容について、 > 確認させていただきたいこ