#1072 パフェの奥深さ

今日パフェを食べに行ってパフェの奥深さを知った。

今まで昭和のパフェしか食べたことがなかったので、フルーツがいっぱいのったものがパフェだと思ってたのだが、今日食べに行ったパフェは全く違った。
パフェがいろんな層になっていて、いっそういっそうが独立していてそれぞれおいしい。それでいてそれぞれそのつなぎ目夢も考えられていて、次の窓の味を頼ませてくれるギミックがある。

EMMEの季節のパフェ

しかもそれぞれの層だけでも美味しくて、絶妙な甘味で全くしつこくなく、いろんな層があるけど一気に楽しみながら食べられる。

パフェって奥深い。