サーモンの生簀から

本

南米・チリで、サーモンの養殖産業を取材し、現場や現地の人の暮らしをお届け。環境への悪影響や、食品としての安全性が疑問視されることもあるチリサーモン。とはいえ、いろいろなところで目…

#生活

　　昨日書いたノートに、書き忘れていたことがあった。それはチリ・ロスラゴス州の地元紙「EL…

5年前

　南米・チリ南部の港町、プエルト・モントにきてから10日が経った。私たち日本人が、日々消費…

5年前