サーモンの生簀から

本

南米・チリで、サーモンの養殖産業を取材し、現場や現地の人の暮らしをお届け。環境への悪影響や、食品としての安全性が疑問視されることもあるチリサーモン。とはいえ、いろいろなところで目…

#思考

　業界紙の記者をしていたころ、オフィスにいることは恥ずべきことだった。なぜなら、机に突っ…

5年前

　アルゼンチンの大学に在籍するある政治学博士の論文を読んだ。チリの港湾都市・プエルトモン…

5年前