マガジンのカバー画像

サーモンの生簀から

26

本

南米・チリで、サーモンの養殖産業を取材し、現場や現地の人の暮らしをお届け。環境への悪影響や、食品としての安全性が疑問視されることもあるチリサーモン。とはいえ、いろいろなところで目…

運営しているクリエイター: 志田岳弥

伝説の男と会った

5年前

3

交わらない正義が共在する一つの海

　約束の場所には、50隻ほどの漁船が停泊していた。やや遅れて到着したが、チロエ島・ダルカウ…

5年前

6

チリサーモンの加工場で働いた男の話

　さて、最近は何かと居候話になっていたので、今回は本来の主たる活動であるチリサーモンにつ…

5年前

5

偶然を引き寄せるため、歩く

　アルゼンチンから急いでチリに戻ってきたのは、赤潮早期予測システムの構築・運用を目指す、…

5年前

3