#3
新しい変化のある生活は刺激が多いが、どうも無駄が多くなってしまい
そのあとに新しいことがなかなかすすまなくなってしまう。
半年と長い育休と驚かれるが、生活内容からするとあまりゆっくりした感じはないな~という感じ。言いふらして、逆に面倒ごとを引き込まないように注意すべし。
本日の一日
だいたい平日の始まりと終わりの時間は固定化されてきた。
間に発生するタスクを、上手いこと集約化していかないと余裕はでない感じ。これはほぼ仕事ね。
ただ、時間を使えば一日あれば十分対処はできるので、有効活用するかどうか、という意思にかかっている感じ。
こどもレシピ
【手羽中の煮物】
・手羽中 お好み(多めの方がおすすめ)
・ジャガイモ
・ニンジン
野菜はお好みだが、肉をメインに、と考えると少な目でも。
よくあるレシピは大根であったり、照り焼きが多いが
夏は大根ないし、照り焼きは味が濃いので パス。
フライパンに油をしき、手羽元を皮目から中火で炒める。
表面に色目がついたら、裏返して焼く。
手羽元を焼いている間に、野菜を乱切りにする。
手羽元の両面に焼き色が付いたら、野菜をいれて一緒に軽く炒める。
具材がつかるぐらいまで水を入れて、沸騰させたら弱火にして煮込む。
煮込んで5分ほどすると、灰汁が出て入れば掬い取る。そのタイミングで醤油を少々いれる。
弱火でコトコト煮込み、完成。
イエコト
仕事はつぎつぎ増えてくるので果てしないが、すべて軽いものが多いので
ある程度処理方法が決まって合理的にすれば、何とかなるのでは?
まずは、家がぐちゃぐちゃのままなので、何から手を付ければよいか・・笑
現在の時間と心の余裕から、やはり軽いものから手を付けていければ良し。
ざっと思いついた分だけ。一日で処理できれば良いが・・
先延ばしにするだけ、時間の余裕がなくなってくる。
日々改善、お金・労力は惜しまず。
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