珈琲日記５日目

今日はイタリアンローストとコモドドラゴンを飲みました
イタリアンローストは、苦味が強く、かすかに酸味を感じました。
コモドドラゴンは苦味、酸味がバランスよく飲みやすかったです。
フェアトーレードについて
フェアトレード(Fairtrade、公正な貿易)とは、貧困のない公正な社会をつくるために、途上国の経済的社会的に弱い立場にある生産者と経済的社会的に強い立場にある先進国の消費者が対等な立場で行う貿易です。適正な賃金の支払いや労働環境の整備などを通して生産者の生活向上を図ることが第一の目的です。
フェアトレードの主な産物はコーヒー豆によるものですが、他にも砂糖やコットン製品でもフェアトーレドが行われています。