神戸北野ホテル

最初に言っておきますが、私は行ったことないです。

神戸北野ホテルというホテルがありまして、なぜか朝食が有名です。ホテル自身が「世界一の朝食」というくらいですから、自信があるんでしょう。

この朝食ですが、泊まらなくても食べられるそうです。ここにも書いてあります。一人8,600円です！

私は前から思うのですが、朝食は大体がビュッフェスタイルなので、だったら一般にも開放すればいい。そしたら地元の人が食べに来るんじゃないかと。そこだけで商売になる！

多くのホテルとか旅館にとって、朝食とかコストなので、なるべく費用を抑えたい（と考えていると思う）。１泊いくら、という枠の中でなんとか抑えたくなる。なので朝から低コストのカレーとかを出したりするわけです。私は食べませんけどね。

でもお金をもらえるのなら良い物を出せるわけですし、宿泊客にとってもプラスです。なんでやらないんだろうというのが長年の疑問でした。

このホテルはそれをやっているわけですね。それを言いたかったわけです。8600円だからできるわけではない。どんなホテルでも旅館でもやろうと思えばできるはずです。

朝食＝宿泊客のためのもの、って誰が決めたんですかね？？宿泊者以外に食べさせてはいけないとか、そんな法律あるんですか？　こういう発想の硬直化、勝手な決めつけはあらゆる業界で見られます。頭が固いってことです。固すぎる！

800円でも1,000円でもいい。ホテルのバイキングが食べられるなら、行く人は必ずいると思います。

宿泊客がいるから混雑して迷惑になりそうだというのなら、１０時～にするとか、いろんなやり方があると思います。