写真集に囲まれていただくご飯 - 写真集食堂めぐたま(恵比寿) 52 タカシムカフェ 2019年12月2日 21:02 「写真集食堂」の名を付けたカフェ。店内に約5000冊の写真集が並んでいて、どれも自由に手にとって眺めることができます。昼は一汁三菜などのランチ、夜は和食の一品料理やコース料理が出ます。 席に着くと普通のメニューを渡してくれると同時に、今日の献立を大胆に席の前にバーンと置いてくれます。 まぐろの泣きご飯セット。この「泣きご飯」とは、明治時代の食の啓蒙家・村井弦斎(むらい・げんさい)の小説「食道楽」に登場する再現料理です。まぐろを火にかけたタレにくぐらせて、熱いご飯にかけてあります。山葵(わさび)がからいので、泣きながら食べるという料理。 よく混ぜて食べます。からいけど美味い。 #写真 #カフェ #Cafe #恵比寿 #まぐろ #cafetime 52 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート