世界に散らばる日本人チャレンジャーたちとの出会い

　日本とは違い、新型コロナウイルス対策でスペインはガチのロックダウンを体験した。外出が完全に禁止されたり、いわゆる県を跨いだ移動も違法状態となり、それは日本のような「要請」ではないので罰金などの刑を受けることになったのだそうだ。
　ビルバオでプライベートディナーを開催してくれた前田哲郎さんは『エチュバリ』という薪焼きで有名なビルバオ郊外にあるレストランのスーシェフだった人だ。

　飲食店ということで大きな影響を受けた。ロックダウンになったことで賃金の補償は受けたものの、異国の地にそのまま継続して住み、自分のレストランを持つのはなかなかハードルが高いと思っていたようだ。

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