ある日のカラフルおつまみ

試行錯誤しながら少しずつ良くなってゆく。

4色トマトの下は、アンチョビーの塩漬け。このアイディアはスペインの朝食。パンにトマトをこすりつけて上にアンチョビーのフィレを乗せて食べる。逆にしたのと、綺麗なトマトを使うのがオリジナル。

これは簡単、フランスの缶詰のパテに、赤胡椒を3粒乗せる。

黒パンにクリームチーズ、スモークサーモンにキュウリの薄切りを乗せて、茶色の胡椒。

イタリアのチーズにバジル

こういうのも作れるのだ・・・・　あー綺麗