Takaoan’s ESB

ビールについて
Extra Special Bitter
ABV 6%

原料：
麦芽
ホップ
茶葉

ラベル：
高尾ビール（デザイン）

## どんなビール？

Takaoan’s ESB（タカオアンズ イーエスビー）
ABV 6%

高尾ビール初のExtra Special Bitter。ハイキング帰りや休息日にパブやカフェでのんびり飲むイメージでつくりました。ホップフォワードでない、モルト主体の落ち着くビールです。

原料もイギリス産です。モルトはCrisp社のペール、マリスオッター、カラメル。
ホップはEKGをボイルとワールプールで投入。ドライホップは行っていません。

ベースレシピは新入社員の栗原君（高尾に引っ越してから登山にハマり中。大小のビール会社3社を渡り歩き醸造経験豊富。）が担当しました。

Takaoan とは高尾のローカルピープルの意。高尾民になりたてのブルワーが、周りの人への引越し挨拶がわりにつくったESBです。