パティスリーメープル(長野県 箕輪町)
2024年4月、長野県箕輪町にOPENしたケーキ屋「Patisserie Maple(パティスリー・メイプル)」。
地元産フルーツや松本産の卵をふんだんに使うなど、地産地消にこだわったケーキを販売しています。
焼き菓子もお土産として喜ばれていて、特に高嶺ルビーのソバ粉を使った『満月』が人気。
和三盆や薄力粉『特・宝笠』など、こだわりの原料を使い丁寧に焼き上げられた『満月』は、サクほろ食感で、他では味わえないオリジナルクッキーです。
パティスリー・メイプル 基本情報
高嶺ルビーの蕎麦やはちみつを使用した商品はこちら
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